Для определения крепости жидкости в домашних условиях необходимо: измерить начальную плотность жидкости до момента добавления дрожжей и до начала брожения. А в конечном итоге необходимо замерить виномером плотность вещества после окончания процесса брожения и рассчитать количество алкоголя.

Часто виномер-сахаромер Eximlab используют при измерении концентрации сахара в сахаросодержащих жидкостях по массе сухих веществ с диапазоном измерений от 0% до 25%.

Особености:

- Рекомендуемая температура для проведения измерений в жидкости +20°С.

- Измерительный диапазон: 0%-25% сахара, 0%-18% об. спирта.