Дубовский розовый — новая очень популярная форма винограда раннего срока созревания с очень высокими характеристиками. Селекция получена в результате скрещивания сортов Восторг красный х Юбилей Новочеркасска. Лоза большой силы роста с очень крупными гроздями и ягодами. Грозди не плотные, конические, иногда с крылом, средней массой 1200-1500 грамм.
Виноград с очень крупными ягодами, оригинального внешнего вида, с заостренным и слегка изогнутым кончиком, 59-29мм, средней массой около 20гр, темно розового цвета. Мякоть хрустящая, сочная, вкус приятный, гармоничный. Семян в ягодах мало. В самых больших ягодах встречается по 1-2 семени. Форма способна накапливать до 21% сахара в ягодах. Дегустационная оценка свежего винограда очень высокая 9,3 балла. Цветок обоеполый. Транспортабельность хорошая.
Форма урожайная, поэтому требует нормирование урожая. Устойчив к грибным болезням. Морозостойкость до -24 С.