В хвойных и смешанных лесах можно встретить гриб, который чаще всего растет рядом со мхом, отсюда и название — моховик. Встретить его можно с начала лета и до конца осени.
Существует несколько видов моховика. Один из самых популярных у грибников - моховик трещиноватый или пестрый. Шляпка этого гриба толстая, мясистая, матовая и имеет трещинки, которые и послужили основой для названия. Между ними можно увидеть белую и красную мякоть. Достигает шляпка до 10 см в диаметре. Ножка гриба имеет цилиндрическую форму и желтоватый окрас. Ближе к основанию цвет ножки меняется на красный. Достигает ножка 6 см в длину и до 2 см в толщину. Мякоть моховика трещиноватого — белая или желтая, у основания ножки красная, а на изломе сначала синеет, а затем краснеет.

Зерновой мицелий моховика предназначен для посадки под хвойными деревьями на приусадебном участке. При изготовлении сухого зернового мицелия используется овес, пшеница, рожь и другие злаки. Сначала на зерне проращивается мицелий, затем оно дробится и высушивается по специальной технологии при температуре 23-25 °С. Мицелий переходит в спящее состояние, сохраняя свои свойства. Срок хранения при этом увеличивается до 5 - 7 лет. Следует учесть, что при сушке мицелий в 5 - 6 раз теряет в весе, поэтому 10 г сухого мицелия эквивалентны 50 — 60 г обыкновенного зернового мицелия.

Выращивание моховика из мицелия:

Под грибы желательно отвести участок под лиственным или хвойным деревом (лучше всего дуб или бук) площадью 2-2,5 м², на котором сделать котлованчик глубиной 20 см. и послойно его заполнить:

1-й слой – опавшие листья, трава, кора древесины с добавлением перегноя и земли, забранной под деревом (10см);

2-й слой – мицелий, равномерно рассыпанный по всей площади;

3-й слой – снова растительные остатки, как в 1-ом слое, и садовая или лесная  почва.

После посева увлажнять капельным способом. Первые грибы появятся через 2-3 месяца. Живет грибница до 5 лет. Оптимальная температура для роста грибов от 12 до 25⁰С.

Любительское выращивание грибов не дает гарантированного результата, так как рост грибов сильно зависит от многих факторов.

Очень важным фактором является кислотность почвы. Оптимальное значение кислотности Ph = 6,5 -7. Более кислую почву нужно обязательно раскисливать поливом раствором негашеной извести (100 г извести на 5 л воды  на 1кв.м)

Рекомендуем использовать при посадке АКТИВАТОР МИЦЕЛИЯ, который содержит необходимый набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель почвы, а также тесты-индикаторы для контроля за уровнем Ph почвы.