Грибной блок - это пакет с субстратом, засеянным маточной культурой вешенки SN-010015

Длина пакета - 75 см, диаметр – 25 см, вес - около 8 кг

Технология выращивания вешенки достаточно проста:

Мешок с субстратом заносят в помещение  с температурой воздуха 17-22 °C и влажностью – 70-80%. Свет на начальном этапе необязателен. На мешках по периметру делают 4-8 надрезов по 3-4 см длиной. Должна периодически осуществляться вентиляция. Полив не производят, так как плодовое тело  гриба набирает вес на 55-60% от влаги в мешке  и на на 40-45% от влаги из воздуха.
На второй-третьей неделе мешок заметно обрастет мицелием, должны быть видны белые нити – это грибница.

Плодоношение

Плодоношение начинается спустя 20-28 дней после засева, длится полтора месяца и проходит несколькими волнами (до 5 волн). В этот период уже требуется освещение в режиме день-ночь (минимум по 5-6 часов в сутки). Температуру в помещении желательно снизить на 3-4 °C, влажность довести до 80-90%.

Урожайность составляет 4-5 кг грибов с одного мешка.