Блаухильде - популярный позднеспелый сорт фиолетовой спаржевой фасоли. Период созревания от появления всходов до первого сбора урожая длится около 100 дней.

Растение плетистое, требуется подвязка к опорам или другим вертикальным поверхностям. Стручки длиной до 25 см, широкие, сочные, мясистые, без волокон, темного фиолетового цвета, с прекрасными вкусовыми характеристиками.

Уход заключается в поливах и рыхлении, растение отзывчиво к периодическим подкормкам минеральными удобрениями. Сбор урожая начинается в июле, новые плоды созревают постоянно, урожай можно собирать каждые 3-5 дней.